パンベーシック
コース



パン ベーシックコース




パンベーシックで身につくこと

・パン作りの基礎を学びます。

・手ごね、クイジナートどちらの利点も学びます。

・自宅でもパンを焼きたい方向けです

・免許状コースに進めます。


パン作りに必要な器具や食材も含めた工程を基礎から丁寧に学びます。

どんな応用も基本のうえに成り立っています。
まずはパン生地の捏ね方から
捏ね上げ温度、発酵温度、仕込み水の温度など大切なこと
伸ばし方、丸めかた、なぜそうすると良いのか
利点と欠点をお伝えします。

自宅でもパン屋さんのようなパンが焼けるように。
免許状をご希望の方には自宅開講のポイントまで
自信をもってパン作りができるようお伝えいたします。



材料は安全で質の良い小麦。美味しいパンづくりは粉選びが大切。
ホームメイドクッキングのオリジナル小麦粉は北海道産の小麦を使っているので、収穫後に農薬を散布していません。
とても安全で良質な材料を使います。

各コース6回




受講料

(ホームメイドクッキングの会員登録が必要となります。)
*初回レッスンでのご入会は入会金無料*

チケット料金

※表示価格は消費税を含んでおります